Skupina Kofola po akvizici několika minerálních vod koupila i tři tradiční pivovary. Posiluje i v takzvaném vendingu – spojila se s firmou Mixa Vending a na Slovensku získala největšího provozovatele nápojových automatů. „Prioritou je pro nás nyní posílení prodeje funkčních vod a nápojů bez cukru,“ říká šéf Kofoly Jannis Samaras.
Nedávno jste pořídili kávové plantáže v Kolumbii a Panamě. Co v segmentu kávy plánujete?
Jsme středně malým distributorem kávy. V našem portfoliu máme kvalitní Café Reservu, naši vlastní značku Trepallini a teď chystáme novinku právě z latinskoamerických zrn. Klíčové pro nás je, že se zajímáme o celé kávové know-how. A směřujeme k tomu, že budeme mít pod kontrolou celý proces od pěstování až po kvalitní produkt. Proto jsme v Kolumbii a letos i v Panamě koupili kávové farmy. Bereme to nejen jako investici do kvalitního zrna, ale i do poznání celého procesu zpracování kávy. Je to podobná cesta, jakou jsme se v minulosti vydali díky akvizici výrobce čajů Leros s bylinami nebo třeba s jablky, které si pěstujeme na Šumpersku v našich Pragerových sadech.
V létě jste završili také koupi společnosti Aso Vending na Slovensku. Jak ta pasuje do vaší zahraniční expanze?
Je to jednička na slovenském trhu v nápojových automatech. Provozuje jich zhruba osm tisíc, k tomu má další doplňková zařízení. Spojení sil s lídrem na trhu nám pomůže být ještě blíž koncovým zákazníkům a otevře nám cestu do nových segmentů. Věřím, že najdeme mnoho synergií – například právě v tom kávovém segmentu, který rozvíjíme díky kolumbijským a panamským plantážím od zrna až po šálek.
Další novinkou je řada ovocných nápojů Curiosa. Jak se uchytila?
Vznikla jako zpestření poněkud konzervativní džusové kategorie. Kromě klasiky v podobě pomerančového, jablečného a multivitaminového džusu jsme přinesli ovocné nápoje postavené na neobvyklých kombinacích ovoce a bylin. Dát si můžete třeba Curiosu hruška s mátou, mango s kurkumou nebo černý rybíz s levandulí. Postavit novou značku v už tak nasyceném trhu není nikdy jednoduché a tady se to povedlo. Před námi stojí ještě výzva přenést ji i mimo gastro segment, tedy blíž k retailovým zákazníkům.
Jaké inovace jste udělali ve svých výrobnách?
Do modernizace našich závodů investujeme pravidelně. Letos jsme například dokončili investici do výrobní linky v Moravském Berouně, kde stáčíme minerální vodu Ondrášovka. Díky modernizaci za víc než 130 milionů korun teď dokážeme vyrobit až 18 tisíc lahví za hodinu a přitom ušetřit až 40 procent elektřiny a minimálně 10 procent plastu. Budujeme také novou skladovací halu v Mnichově Hradišti i v Rajecké Lesné a zainvestovali jsme do rozvoje Pragerových sadů.
Letos má Kofola trochu pokles tržeb. V čem vidíte hlavní důvody – je to chladnější počasí, nebo nová daň ze sladidel na Slovensku?
Trh s nápoji je v posledních letech pod tlakem. Nejprve přišla pandemie, potom inflace, teď regulace a daňové změny. V našem případě se letos skutečně sešlo víc faktorů: chladnější a proměnlivé léto, vyšší ceny vstupů a na Slovensku i nová cukrová daň, která výrazně zasáhla celý segment nealkoholických nápojů. Na druhou stranu se nám daří držet silnou pozici ve většině kategorií a rosteme v prémiových a zdravějších nápojích. Třeba v bylinkovém segmentu Leros nebo čerstvých šťávách UGO. Obecně roste segment funkčních vod. Bereme to jako příležitost zrychlit přeměnu portfolia směrem k produktům s nižším obsahem cukru a větší přidanou hodnotou.
Na středoevropském trhu se vám podařil husarský kousek, když se Kofola vypracovala na plnohodnotného konkurenta obrů typu PepsiCo a Coca-Cola. Jak chcete dál rozvíjet export?
V regionu střední Evropy jsme doma. Známe zdejší chuť, kulturu i lidi. A lidé zas znají a milují naše značky. Díky tomu, že jsme loni koupili tři kvalitní tuzemské pivovary a české pivo je samo o sobě pojem i v zahraničí, otevírají se nám pro export nové možnosti. A stejně tak jako je ve světě známý pojem české pivo, bychom rádi v zahraničí posílili povědomí o českém bylinkářství. I to má velkou tradici. V Česku a na Slovensku a v zemích „okolo komína“ je pro nás v současnosti prioritou posílení prodeje funkčních vod a nápojů bez cukru. Vedle toho chceme pokračovat v investicích do sadů, bylin a do kávových plantáží, protože ty nám dávají dlouhodobý smysl.
Jannis Samaras
Stojí v čele skupiny Kofola, která pečuje o nápojové značky, jejichž kořeny sahají hluboko do historie Česka a Slovenska. Vedle tradiční bylinkové limonády Kofola to jsou třeba minerální vody Korunní, Ondrášovka či Kláštorná Kalcia nebo značky Vinea, Top Topic či vůbec první český energeťák Semtex. Rodinná firma vznikla v devadesátých letech v Krnově, kde ji založil Jannis společně se svým otcem Kostasem. Ten kdysi přišel s rodinou do Československa jako uprchlík před občanskou válkou v Řecku. Sídlo firmy se postupně přesunulo z Krnova do Ostravy. Loni dosáhla skupina Kofola, jejíž výrobní závody jsou dnes i ve Slovinsku, Chorvatsku a Polsku, obratu přes 11 miliard korun.
